Gastronomia Fasani è il negozio di fiducia dove ogni cliente viene ascoltato e consigliato, dove fare la spesa è un esperienza di famiglia. Il nostro negozio nasce nel 1975 quando papà Antonio apre la sua prima Macelleria Gastronomia a Vigevano dopo anni di esperienza in alcune delle più rinomate botteghe del centro di Milano.

Dal 1999 il negozio si trova nello storico Passaggio Centrale, (lo streccioeù in milanese), ad Abbiategrasso, comune medioevale lungo le sponde del Naviglio alle porte della città metropolitana. La lunga esperienza di Antonio come imprenditore e macellaio, un mestiere e un arte oggi preziosissimi, è stata tramandata ai figli Luca e Alessia che oggi,insieme a un Team giovane e collaudato di macellai e cuochi, portano il naturale cambio generazionale con nuove idee ma sempre fedeli ai valori di famiglia: la passione e l’etica per il lavoro, la continua ricerca della qualità e l’eccellenza del servizio. 

A bià in di Strisciò

A ghe el neguzi del Fasan,
chel venda no duma salam
in vedrina
a ghe merce suprafina

Dal vitel a la pulpa de manz
de carne ga ne davanz
tutt i giurnaa
una leccornia nova preparaa

Dal brazaa al salam cott
de manicarett ga ne un fagott
e per quei de Biegrass
a che semper l’imbarass
che pietanza purtà a cà
perché tutt sa vuraria asagià

El servizi le bell
e l’Antonio l’è semper quell
cun la sua semplicità
Al ta faria semper mangià